Шоколадный террин «Эрл Грей» (сыроедческий рецепт)

earl grey, сыроедение, рецепт, сыроедческий рецепт, сыроедный, десерт, кешью, какао, эрл грей, сыроедческий торт, заказать, купить, Мастерская живой кулинарии КОЗИНАКИ, Мария Седашёва, кокосовое масло, какао, кешью, агава, виноградный сахар, мёд, стевияИнгредиенты:

  • 3 столовых ложки чая «Эрл Грей»
  • 1 ½ чашки очень горячей воды
  • 1 ½ чашки замоченных кешью
  • Подсластитель по вашему усмотрению (мёд, сироп агавы, стевия, виноградный сахар, кленовый сироп и т.п.)
  • 170 г растопленного какао-масла*

Читать далее

Морковный биск с кремом васаби (сыроедческий рецепт)

сыроедение, рецепт, сыроедческий рецепт, сыроедный, биск, суп, соус, заказать, купить, Мастерская живой кулинарии КОЗИНАКИ, Мария Седашёва, васаби, японский хрен, халапеньо, морковный сок, лимонный сок, кумин, помидоры, авокадоИнгредиенты (на две-три порции)

  • 2 стакана морковного сока
  • 1 стакан воды
  • 3 ст. л. сока лимона
  • 1/2 ст. л. соевого соуса (нама шою)
  • морская соль (по желанию)
  • 1 авокадо
  • 1/2 ст. л. тмина (зира, кумин)
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. л. измельченной зелени кинзы
  • По 1/2 стакана помидоров и огурцов, нарезанных кубиками
  • 1ч. л. острого перца халапеньо

Читать далее

Клюквенно-пекановый торт (сыроедческий рецепт)

Pecan Cranberry Torte, сыроедение, рецепт, сыроедческий рецепт, торт, клюквенно-пекановый, клюква, пекан, сыроедческий торт, заказать, купить, Мастерская живой кулинарии КОЗИНАКИ, Мария Седашёва, миндаль, кокосовое масло, какао, кешью, агава, клюкваШоколадный корж:

  • 2 чашки мелко смолотого миндаля (лучше предварительно замоченного и высушенного в дегидраторе)
  • 1/4 чашки какао-порошка
  • 1/4 чашки растопленного кокосового масла

Читать далее

Тропические бискотти (сыроедческий рецепт)

тропические бискотти, tropical biscotti, бискотти, сыроедческий рецепт, сыроедение, рецепт, купить, заказать, Мастерская живой кулинарии "КОЗИНАКИ", Маша Седашёва, живые сладости, сыроедение рецепты, для сыроедов, сыроедное блюдо, миндаль, кокос, ананас, курага, агава, миндальная мука, смородина, апельсинИнгредиенты:

  • 1 ½ чашки миндальной муки
  • 1 чашка миндаля
  • 1 чашка сушёного кокоса
  • ½ чашки нектара агавы
  • ½ чашки кураги
  • ½ чашки сушеного ананаса
  • ½ чашки смородины
  • сок и цедра 1 большого апельсина

Читать далее

Сыроедческий шоколадный торт с ванильным мороженым и шоколадно-вишнёвым соусом (рецепт)

Рецепт от шеф-повара Шери Сориа, соавтора книги «Сыроедение для чайников» (2012)

Корж для шоколадного торта

Брауни-сэндвич, сыроедение, сыроедческий рецепт

Брауни-сэндвич

  • 4 чашки замоченных на 8-12 часов и высушенных грецких орехов
  • 3/4 чашки пюрированных мягких фиников
  • 3/4 чашки какао-порошка
  • 1/4 чашки нектара агавы или кокосового сиропа
  • 2 ч.л. экстракта ванили

Читать далее

Энергетические сыроедческие батончики с инжиром (перевод рецепта)

Энергетические батончики (рецепт от шеф-повара Шери Сориа, соавтора книги «Сырая пища для чайников» )

Энергетические батончики, сыроедение, рецепты, сыроед, повар, сыроедение для чайников

Энергетические батончики

Получается 64 батончика (32 порции).

Эти вкусные, заряжающие энергией батончики — превосходная закуска на завтрак или перекус в дороге. Не пугайтесь, что в состав входят водоросли. Если что-то способно помочь вам влюбиться в водоросли – то это точно эти батончики! Если вы намерены брать их в дорогу, их можно высушить или употреблять как есть, мягкими или тянучими. Энергетические сыроедческие батончики >>>