Сыроедческие бананово-кокосовые конфеты «Нежность»

Сыроедческие конфеты "Нежность", сыроедение, рецепты, рецепты для сыроедов, для веганов, вегетарианствоИнгредиенты:

  • хорошее настроение (чем больше — тем лучше)
  • 1 банан среднего размера
  • 100 г кокосовой стружки,
  • 1 ч.л. меда

Как приготовить:

  1. Банан размять в ступке (или вилкой, но тогда может потемнеть), перемешать с медом.
  2. Кокосовую стружку размолоть в кофемолке. Добавить в бананово-медовую массу.
  3. Вымесить руками, напевая какую-нибудь песенку или думая о хорошем. Масса должна получиться достаточно пластичной, не липнуть к рукам и не разваливаться. Если слишком жидкая – добавить кокоса, если слишком рассыпается – воды или меда.
  4. Сформовать руками конфетки или выложить их в силиконовую форму.
  5. Поставить в холодильник на час.
  6. Готово! Приятного аппетита!

Конфетки получаются очень нежными, с кремовым, тающим вкусом.



Комментарии

Сыроедческие бананово-кокосовые конфеты «Нежность» — 4 комментария

  1. Спасибо! В принципе кокос и так сильно измельчила на кофемолке. Можно ещё попробовать сразу положить в вакумную упаковку( у меня есть крышки вакс)как вариант.

  2. Здравствуйте! У меня они тоже немного сереют через некоторое время, банан окисляется. Тут можно пошаманить: 1. для приготовления использовать стеклянную, пластиковую или деревянную посуду и инструменты; 2.Сильно измельчить кокос, чтобы начало выделяться масло, потом добавлять банан, это приостановит окисление. 3. Можно еще сок лимона добавить, но вкус станет другим. Как-то так)

  3. Я приготовила их, но они начали быстро темнеть- что можно сделать , что бы они не темнели.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *